Nachdem wir die
giftgrünen Smoothies der lustigen Gabi aus München gut überstanden hatten,
stand das vorerst letzte Mal Agujas (Nadelfische) fangen auf dem Tagesplan. Diesmal
kamen ausgesprochen viele Tiere in die Bucht und in den Abendstunden färbte
sich das Wasser bläulich milchig vom Sperma und den Eiern der laichenden
Fische.
Antonio musste etwas
schmunzeln als ich ihm erklärt habe, dass ich in den letzten zwei Monaten
vergessen hatte, wie die Fische zu filetieren sind aber natürlich hat er mir
wieder geholfen. Beim Agujas fischen kommen alle Menschen der Bucht zusammen
und es ist ein guter Zeitpunkt zum Planen
weiterer Aktivitäten. Pablo war an dem Tag leicht angeheitert weil er
Liebeskummer hatte und reichte großzügig die Rumflasche herum. Die Ticos lieben
Salz und saure Früchte zu ihrem Rum und so wird der säuerliche „Mansana de
agua“ (Wasserapfel) zuerst mit Salz paniert bevor man hinein beißt. Damit sich
die Gesichtszüge wieder entspannen, braucht man nach dem sauren Früchtchen den
Rum. Pablo hat Fabi, Rosi, Alex und mich zum Cusucu sammeln eingeladen. Bei den
Cusucus handelt es sich um kleine Krebstiere, die sich im Sand der
Brandungszone aufhalten. Am nächsten Tag waren wir also bei Pablo und mussten zunächst
für ihn die Geschehnisse des letzten Abends rekonstruieren. Ihm ging es
inzwischen schon wieder ganz gut und er hat eine Leckere Süßspeise namens
„Cajeta“ zubereitet. Die Hauptzutaten für die Herstellung der Süßigkeit sind
Zucker, Kokosraspel, Zucker, Milch, Zucker, Butter und etwas Vanillezucker. Nachdem die ganze
Masse eine Viertelstunde unter ständigem Rühren goldbraun ist, wird sie auf
einem Brett ausgebreitet und zu kleinen Keksen geschnitten. Lecker! Meine neue Lieblingssüßigkeit.
Die Cusucus wurden mit
der Schaufel geborgen. Der Sand wurde in Richtung Strand geworfen und Fabi und
ich haben die Krebse aufgesammelt. Leider haben wir nur 15 Stück gefunden also
reichte es nicht wirklich für eine Mahlzeit.
Das abendliche
Volleyballspiel mit Fabi, das Fischen vom Kajak und die ganzen anderen spannenden
Erlebnisse werde ich etwas vermissen…
… aber noch sind es 6
Tage! Quiero disfrutar los ultimos dias!
Die ersten Groupies beim Aguja fangen
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